İzinsiz ve Uygunsuz Et İşleme Tesisine Mühür

Gıda Güvenliği Denetimleri Kapsamında İzinsiz Tesis Mühürlendi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ülke genelinde 19 Kasım – 5 Aralık tarihleri arasında yürüttüğü yüksek riskli hayvansal gıdaların kontrol planı çerçevesinde, Çanakkale'de önemli bir denetim gerçekleştirildi. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 19 Kasım itibarıyla başlattıkları denetimler sırasında Alo Gıda Hattı'na yapılan bir ihbarı değerlendirerek harekete geçti. İhbar üzerine belirtilen adrese giden İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, İl Jandarma ve Özel İdare ekipleriyle birlikte detaylı bir inceleme yaptı.

Yapılan incelemeler sonucunda, işletmenin Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan onay almadan ve izinsiz bir şekilde et ile sakatat işleme faaliyeti gösterdiği tespit edildi. İşletme içinde sağlıksız ve mevzuata aykırı, uygunsuz şartlarda üretim yapıldığı belirlendi. Denetim ekipleri, söz konusu işletmede bulunan 4 bin 860 kilogram çeşitli sakatat, 500 kilogram kırpıntı et ve 50 kilogram köfteye el koyarak imha süreci başlattı.

Kaçak ve uygunsuz faaliyeti nedeniyle işletme derhal kapatıldı ve içindeki tüm ekipmanlar mühürlendi. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, konuyla ilgili yaptığı yazılı açıklamada, 5996 sayılı Gıda Kanunu kapsamında güvenilir olmayan gıda üretimi yapıldığı gerekçesiyle işletme hakkında Cumhuriyet Savcılığı'na suç duyurusunda bulunulacağını belirtti. Bu eylem, gıda güvenliğini tehlikeye atan ve halk sağlığını riske sokan işletmelere karşı yetkililerin sıfır tolerans gösterdiğini ortaya koydu.

Olay, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda denetimlerine verdiği önemi bir kez daha gösterirken, izinsiz ve hijyenden uzak üretim yapan tesislere yönelik kontrollerin aralıksız sürdürüleceği mesajını verdi. Çanakkale'de gerçekleştirilen bu operasyon, yasalara uygun hareket etmeyen işletmelere karşı caydırıcı bir etki yaratması bekleniyor.

IHA