Çanakkale’de Ramazan Mesaisi: Gıda Denetimleri Aralıksız Sürüyor
9 Binden Fazla İşletme Mercek Altında
Çanakkale’de Ramazan ayının huzur ve güven içerisinde geçmesi amacıyla gıda üretim ve satış noktalarına yönelik denetim seferberliği başlatıldı. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, il genelinde faaliyet gösteren toplam 9 bin 153 gıda işletmesi denetim programına alındı. Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını hedefleyen bu kapsamlı operasyon, kentin dört bir yanındaki işletmeleri kapsıyor.
Saha çalışmalarında etkinliği artırmak amacıyla 20 ayrı denetim ekibi oluşturulurken, toplamda 66 uzman gıda kontrol görevlisi sahada aktif rol alıyor. Ekipler; özellikle Ramazan ayında tüketimi artan unlu mamuller, tatlılar, et ve süt ürünleri gibi kritik ürün gruplarına odaklanıyor.
Hijyen ve Etiket Bilgilerine Sıkı Takip
Denetimler sırasında işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin saklama şartları ve soğuk zincir kurallarına uyumu titizlikle inceleniyor. Özellikle raflardaki ürünlerin son tüketim tarihleri (STT), etiket bilgileri ve içerik beyanlarının mevzuata uygunluğu kontrol ediliyor. Uygunsuzluk tespit edilen işletmeler hakkında yasal işlem başlatılırken, teknik ve hijyenik eksikliklerin giderilmesi için gerekli uyarılar yapılıyor.
Sadece satış noktaları değil, imalathanelerin mutfak bölümleri ve depo alanları da kontrol görevlileri tarafından detaylıca taranıyor. Amacın sadece ceza kesmek değil, güvenilir gıda arzını sürdürülebilir kılmak olduğu vurgulanıyor.
Valilikten "Bilinçli Tüketici" Vurgusu
Çanakkale Valiliği tarafından konuya ilişkin yapılan açıklamada, gıda güvenliğinin sağlanmasında vatandaş desteğinin önemine dikkat çekildi. Açıklamada, "Unutmayalım: Bilinçli tüketici, gıda güvenliğinin en güçlü destekçisidir. Şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirerek denetim sürecine katkı sağlayabilirsiniz. Her bildirim hassasiyetle değerlendirilmektedir" ifadelerine yer verildi.
Vatandaşların alışveriş yaparken ambalaj bütünlüğü bozulmuş veya etiketi eksik ürünlerden kaçınmaları istenirken, saha denetimlerinin Ramazan ayı boyunca ve bayram öncesinde artarak devam edeceği bildirildi.
Haber Merkezi