Sonbahar Geldi, Mantar Zehirlenmelerine Dikkat!

Sonbahar aylarıyla birlikte doğada mantar toplama sezonu başlıyor, ancak mantar zehirlenmeleri de aynı hızla artıyor. Her yıl yüzlerce kişi, topladığı veya pazarlardan satın aldığı mantarlar nedeniyle hastanelik oluyor. Mantar zehirlenmeleri, doğru bilinen yanlışlar ve yetersiz bilgi nedeniyle ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölümlere yol açabiliyor.

Mantar Zehirlenmesi Nasıl Anlaşılır?

Mantar zehirlenmesi belirtileri genellikle hızlı bir şekilde ortaya çıkar. Zehirli mantarların tüketilmesinden sonra ilk 2 saat içinde mide bulantısı, kusma, ishal, baş dönmesi gibi semptomlar görülebilir. Bu erken belirtiler, zehirlenmenin hızlı bir şekilde fark edilip tedaviye başlanması açısından hayati öneme sahiptir. Ancak bazı zehirlenme türleri daha sinsi ilerleyebilir ve belirtiler 24 saat ila 3 gün sonrasında ortaya çıkabilir. Bu durum, zehirlenmenin fark edilmemesine ve organ yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Güvenli Mantar Tüketimi İçin Nelere Dikkat Edilmeli?

Mantar toplamak, özellikle sonbaharda doğa yürüyüşleri sırasında sıkça yapılan bir aktivite olsa da, topladığınız mantarın zehirli olup olmadığını anlamak her zaman kolay değildir. Kültür mantarı tüketimi, zehirlenme riskini en aza indirmenin en güvenli yollarından biridir. Eğer doğal ortamdan mantar toplamak istiyorsanız, bu konuda uzman kişilerden yardım almanız gerekir. Ayrıca, pazarlarda satılan mantarların da güvenilir kaynaklardan alındığından emin olunmalıdır.

Hangi Mantar Türleri Zehirlidir?

Doğada birçok zehirli mantar türü bulunur ve bazıları dış görünüş itibarıyla yenilebilir mantarlara benzer. Özellikle köygöçüren mantarı gibi son derece tehlikeli mantar türleri, ölümle sonuçlanan vakalara yol açabilir. Bu mantarı tüketen kişiler, organ yetmezliği riskiyle karşı karşıya kalabilir. Zehirlenmenin ilk birkaç gününde belirti görülmese bile, iç organlarda kalıcı hasar meydana gelebilir.

Mantar Zehirlenmesi Durumunda Ne Yapılmalı?

Eğer mantar tükettikten sonra yukarıda belirtilen semptomları yaşıyorsanız, vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmanız gerekir. Mantar zehirlenmesinde erken müdahale, hayat kurtarıcı olabilir. Zehirli mantarın etkileri hızla yayılabileceğinden, tedaviye ne kadar erken başlanırsa iyileşme şansı da o kadar artar.

Sonbahar aylarında mantar toplarken ya da satın alırken dikkatli olunmalı ve güvenli kaynaklardan temin edilmeyen mantarlar tüketilmemelidir. Unutmayın, her mantar göründüğü kadar masum olmayabilir.

Haber Merkezi